맛있는 요리

도토리 묵밥

2747 2007. 5. 24. 21:41



▣ 도토리 묵밥


- 재료 :
멸치육수 :2컵
간장 한 : 작은술
김치 : 50G
오이 : 20G
여린 야채 순 : 10G
깨 : 약간
참기름 : 약간
맛술 : 한 작은술
도토리묵 : 50G
현미 밥 : 한공기g


 1. 멸치 육수에 간장과 맛술로 간을 한다.
 2. 오이는 채를 썰어 놓는다.
 3. 김치는 얇게 썰어 참기름으로 살짝 버무린다.
 4. 도토리 묵은 먹기 좋게 썰어 놓는다.
 5. 현미밥 위에 묵, 야채순, 오이, 김치, 을 올리고 육수와 깨를 뿌려 완성한다

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