내사랑하는 아지 냥이

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 오삼불고기 나의 평가 난이도 시간 1시간 30분정도 분량 4인분 재료 생삼겹살 450g 생오징어 1마리 풋고추 4개 홍고추2개 양파 1개 당근 1/3개 양념장: 큰파다짐 1큰술 반 마늘 다짐 1작은술 반 고추장 4큰술, 설탕 2큰술, 꿀 2큰술 고춧가루 3큰술, 일본간장 3큰..

물오른 가을 생선 요리 기름 잘잘 흐르는 가을 생선은 어떻게 조리하든 모두 맛있다. 맛은 물론 영양이 가득하기 때문에 구이, 조림, 찜, 찌개 등의 일반 메뉴부터 다양한 소스를 이용한 퓨전 요리까지, 입맛 따라 즐기는 갖가지 생선요리를 소개한다. 갈치고추장구이 필요한 재료 갈치 1마리, 소금물 ..

뜨겁게 혹은 차갑게~ 취향 따라 닭조리법이 달라진다 담백한 맛에 가격까지 저렴해 여름철 건강식으로 사랑받는 닭고기. 삼계탕으로만 즐기기에 싫증났다면 다양한 조리법에 도전해보자. 콩가루를 가미해 맛과 영양을 더한 뜨끈한 닭고기 콩탕을 비롯해 더위를 식혀줄 닭고기 오이냉수프 등 다양한 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 시푸드 레스토랑의 해산물 요리 따라잡기 최근 해산물 요리를 전문으로 소개하는 시푸드 레스토랑이 주목을 받고 있다. 다양한 해산물을 색다른 조리법으로 선보여 특히 가족 외식 메뉴로 인기. 하지만 눈치 빠른 주부라면 집에서도 충분히 따라 해볼 만..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 갈치국 나의 평가 난이도 시간 15분 분량 2~3인분 재료 싱싱한 제주도 갈치 1마리, 호박적당량 , 배추3장, 마늘2쪽 , 청량고추2, 홍고추2, 소금 나만의 요리방법 찬바람이 솔솔 불기 시작하면 돌담에 매달려 누렇게 익은 호박을 하나 따와서 싱싱한 갈치 넣고 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 굴튀김 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 2~3명 재료 굴150g 밀가루5큰술,빵가루7큰술,후추.계란1개 타르타르소스: 마요네즈4큰술.양파,청,홍 피망 각각1큰술,오이피클 1큰술.레몬1큰술. 소금 약간( 머스타드소스 추가 가능) 나만의 요리방법 오늘은 굴튀김 입..

<만드는법> 주재료: 돼지고기 삼겹살(900g) 부재료: 배(1/4개) 삶기재료: 된장(1),대파(1뿌리),생강(1톨),통마늘(5쪽),커피(0.3) 양파(1/4개),맛술(3),통후추(10알),물(6컵) 무생채재료: 무(큰무 7Cm정도 길이=700g),미나리(10줄기),생율(밤 5개) 생강(1톨) 무절임재료: 소금(1.5),설탕(3) 양념재료: 고춧가루(4),다진마..

토마토소스 얹은 고등어커틀릿 필요한 재료 고등어 1마리, 청주 1큰술, 밀가루·토마토소스 5큰술씩, 달걀 1개, 빵가루 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 이렇게 만드세요1 고등어는 머리와 내장, 꼬리, 지느러미를 제거하고 옅은 소금물에 헹궈 건져 물기를 없앤 후 머리 쪽부터 칼을 눕..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다.

요리명 손님상 계란찜 요리재료 계란 4개, 다시마 멸치국물 1컵 반, 중새우 4마리, 날치알 3큰술, 다진 부추 3큰술, 다진 당근 2큰술, 다진 홍고추 1큰술, 맛술 2큰술, 소금 1큰술 일상 / 기타 / 찜